TERRE DI RAI IGT CHARDONNAY

Terre di Rai Chardonnay è un bianco armonico e solare, che interpreta con finezza e immediatezza l’anima mediterranea dello Chardonnay coltivato nelle terre ventilate del Veneto orientale.

Ottenuto da Chardonnay 100%, proviene da vigneti situati nella zona di San Polo di Piave (Treviso), su suoli sabbiosi e argillosi ben drenati, arricchiti da una buona componente minerale. Il clima è temperato, con forti escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di aromi intensi e una maturazione equilibrata.

La vendemmia è manuale, con selezione accurata dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata per esaltare purezza e freschezza varietale. Segue un breve affinamento sui lieviti fini, che conferisce al vino maggiore rotondità e complessità.

Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo è delicato e fragrante, con note di mela verde, ananas, fiori bianchi e leggere sfumature di agrumi. Al palato è fresco, equilibrato e avvolgente, con buona acidità, tessitura cremosa e un finale nitido e leggermente minerale.

Ideale come aperitivo o in abbinamento con piatti a base di verdure, antipasti di pesce, risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi. Uno Chardonnay diretto e raffinato, che coniuga bevibilità e eleganza quotidiana.