TERRE DEL MARCHESATO EMILIO I 1.5LT

Emilio I Toscana IGT – Terre del Marchesato è un rosso elegante e strutturato, frutto di un blend composto da Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20% e Syrah 10%, coltivati nei vigneti di Bolgheri su terreni ben drenati e ventilati, che favoriscono una maturazione equilibrata e ricca di aromi.

La vendemmia è manuale, con selezione rigorosa dei grappoli migliori. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese, che conferisce complessità, morbidezza e tannini raffinati.

Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si apre con profumi di frutti di bosco maturi, ciliegia, pepe nero, spezie dolci e leggere sfumature di vaniglia e tostatura.

Al palato è pieno, armonico e avvolgente, con tannini morbidi ma ben definiti e una freschezza equilibrata che sostiene la struttura complessiva. La persistenza aromatica prosegue con eleganti ritorni di frutta rossa matura e spezie, esprimendo la ricchezza e la profondità del territorio di Bolgheri.

Perfetto con carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Emilio I è un vino di grande personalità ed equilibrio, capace di esprimere appieno il carattere unico del suo terroir.