Lo Spumante Bellussi Blanc de Noir Brut è l’incontro affascinante tra eleganza e intensità, frutto della vinificazione in bianco di uve a bacca nera selezionate con cura. Un brut raffinato, dal profilo moderno, capace di coniugare freschezza e struttura in una bollicina dal carattere distintivo. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, attraversato da un perlage sottile e persistente. Il bouquet aromatico rivela una fine complessità: note delicate di piccoli frutti rossi si fondono a sentori di mela, agrumi e lievi sfumature di fiori bianchi, con un accenno elegante di crosta di pane. In bocca è asciutto e ben equilibrato, con una bollicina cremosa che accompagna una sensazione di freschezza e rotondità. Il finale è sapido, lungo e pulito, con una piacevole persistenza fruttata.

Perfetto per l’aperitivo, il Bellussi Blanc de Noir Brut si presta magnificamente anche a tutto pasto. Ideale con piatti di pesce come carpacci, crostacei, risotti ai frutti di mare o secondi di carni bianche, è eccellente anche con salumi delicati o formaggi a pasta molle. Un alleato elegante per cene raffinate, eventi speciali o brindisi di classe.