RUFFINO ACQUA DI VENUS BIANCO 1.5LT

Acqua di Venus Bianco è un vino elegante e luminoso, che racchiude tutta la freschezza e l’armonia del Mediterraneo toscano. Espressione moderna e raffinata della visione Ruffino, unisce delicatezza aromatica, equilibrio e una raffinata mineralità che evoca il mare e la luce della costa.

È ottenuto da Vermentino 74%, Chardonnay 22% e Sangiovese 4%, provenienti da vigneti situati nelle zone costiere della Toscana. I suoli sabbiosi e ricchi di minerali, uniti alle costanti brezze marine e alle marcate escursioni termiche tra giorno e notte, favoriscono una maturazione lenta e armoniosa, esaltando freschezza e complessità aromatica.

La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’integrità dei profumi e la vivacità del frutto. Una parte del vino affina sui lieviti fini, acquisendo morbidezza e struttura, pur mantenendo la brillante tensione gustativa che ne caratterizza lo stile.

Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Al naso si apre con note di fiori bianchi, agrumi, pesca e frutti tropicali, accompagnate da lievi sentori salmastri e sfumature minerali. Al palato è fresco, sapido e vellutato, con una piacevole morbidezza che bilancia l’acidità e conduce a un finale lungo e armonioso.

Perfetto con antipasti di mare, crostacei, primi piatti di pesce e formaggi freschi, è un bianco raffinato e contemporaneo, che interpreta con stile la naturale eleganza della Toscana e il fascino mediterraneo evocato dal suo nome.