ROBERT MONDAVI NAPA VALLEY CHARDONNAY

Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay è un bianco elegante e raffinato, tra i più rappresentativi della Napa Valley, capace di unire la finezza dello Chardonnay alla freschezza e complessità aromatica tipiche dei vini californiani. Un vino che interpreta con stile e personalità lo Chardonnay coltivato nei migliori vigneti della regione, offrendo equilibrio, intensità e grande bevibilità.

È ottenuto da Chardonnay 100%, proveniente da vigneti selezionati nelle zone più vocate della Napa Valley, in particolare Carneros e Stags Leap District. I suoli alluvionali e argillosi, uniti a un clima caldo e soleggiato mitigato dalle brezze della baia, consentono di ottenere uve di ottima maturità aromatica, acidità bilanciata e struttura armonica, preservando la freschezza naturale.

La vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento in barrique di rovere francese per circa 8 mesi, con una parte di barrique nuove che arricchiscono struttura e morbidezza senza sovrastare la freschezza del frutto.

Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso sprigiona aromi di mela verde, pera, pesca bianca, agrumi e fiori bianchi, con leggere note minerali e burrose. Al palato è morbido, elegante e avvolgente, con acidità vivace, corpo medio-pieno e un finale persistente che richiama frutta fresca e delicate sfumature speziate.

Si abbina a pesce e crostacei, pollame, insalate elaborate, verdure grigliate e formaggi a pasta morbida, risultando ideale anche con piatti della cucina asiatica o mediterranea dal profilo delicato.

Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay è un vino che unisce eleganza e vitalità, proponendo uno Chardonnay armonioso e complesso, capace di conquistare per freschezza, finezza e moderna raffinatezza.