POLI WHISKY CONCLAVE

Poli Conclave è un whisky italiano che unisce la tradizione artigianale veneta all’eleganza dei migliori single malt. Nato dalle Distillerie Poli di Schiavon, è ottenuto da malto d’orzo torbato e non torbato, distillato in piccoli alambicchi a bagnomaria e maturato in botti di rovere rigenerate, per un equilibrio tra intensità e finezza.

Al naso rivela note di cereali tostati, vaniglia e cacao, con sfumature di torba gentile e legno speziato. Al palato è morbido e avvolgente, con malto pieno, pepe nero, miele e un accenno di fumo che si fonde con la dolcezza del legno. Il finale è profondo e persistente, con echi di liquirizia, spezie e cioccolato fondente che lasciano una lunga sensazione calda e appagante.

Perfetto da gustare liscio per coglierne la complessità, Conclave rappresenta l’anima contemplativa del whisky secondo Poli: elegante, meditativo e intensamente italiano.