PLANETA CHARDONNAY

Planeta Chardonnay è un bianco elegante e raffinato, espressione della passione e dell’esperienza della cantina siciliana Planeta, situata tra le colline soleggiate della Sicilia. Nato da Chardonnay 100%, selezionato dai migliori vigneti dell’azienda, rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità, valorizzando mineralità e ricchezza del terroir isolano.

Le uve crescono su suoli calcareo-argillosi e ben esposti, con escursioni termiche ideali che favoriscono maturazioni lente e aromaticamente intense. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una parte del vino affinata in barrique di rovere francese per aggiungere corpo e complessità, seguita da un breve riposo sulle fecce fini per arricchire struttura e cremosità.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante. Al naso regala profumi di frutta a polpa bianca, mela, pesca e agrumi, intrecciati a delicati sentori floreali e leggere note tostate. Al palato è fresco, armonico e pieno, con acidità vibrante, corpo elegante e un finale lungo, minerale e avvolgente, che lascia un ricordo persistente di frutta matura e delicate sfumature burrose, rendendo ogni sorso un’esperienza raffinata e memorabile.

Perfetto in abbinamento con pesce alla griglia, crostacei, sushi e piatti a base di verdure, Planeta Chardonnay è un bianco versatile e di carattere, capace di esprimere eleganza e personalità in ogni momento della tavola.