Pas Dose…
Dal colore giallo leggermente paglierino con perlage fine e persistente. Al naso il bouquet e
fresco con note fruttate di mela verde, fiori bianchi e fragranze di lievito. In bocca è fresco,
minerale, armonico, bilanciato e sapido. Fermenta in acciaio a circa 15° e rifermentazione in bottiglia 36 mesi su i lieviti, affina per 2 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Perfetto come aperitivo o da abbinare a piatti di pesce.
Brand | |
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Nazione | ITALIA |
Regione | SICILIA |
Produttore | Fina |
Tipologia | METODO CLASSICO |
Vitigno | Chardonnay,Pinot Nero |
Zona di produzione | Sicilia Occidentale |
Metodo | Pas Dosè |
Gradazione | 12% |
Formato | 750 Ml |
Temperatura minima | 6°C |
Temperatura massima | 8°C |
Abbinamento | Aperitivo, Piatti Di Pesce |
Bicchiere consigliato | Flûte |
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