LUNAE VERMENTINO ETICHETTA GRIGIA

Lunae Vermentino Etichetta Grigia è un bianco fresco e vibrante, ottenuto da Vermentino (100%), varietà simbolo della Riviera Ligure di Levante. Le uve provengono da vigneti situati tra Liguria e Alta Toscana, coltivati su suoli di medio impasto con buona presenza di scheletro, in una zona dove l’influenza del mare e le escursioni termiche favoriscono lo sviluppo aromatico e la finezza del frutto.

La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare al massimo la fragranza varietale e l’impronta territoriale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina brevemente sui lieviti fini, guadagnando struttura e rotondità senza perdere freschezza.

Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso è intenso e fine, con profumi di fiori bianchi, mela verde, pesca, scorza di limone e leggere note di erbe aromatiche. Il sorso è teso, sapido e scorrevole, con una piacevole mineralità e un finale fresco, asciutto e armonioso, tipicamente mediterraneo.

Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, insalate di mare, risotti delicati, verdure grigliate e formaggi freschi, rappresenta un Vermentino in purezza immediato e autentico, che racconta con semplicità e precisione l’anima luminosa e marina della Liguria secondo lo stile inconfondibile della cantina Lunae.