LEONE DE CASTRIS FIVE ROSES ROSATO

Leone de Castris Five Roses Rosato è un rosato elegante e distintivo, simbolo della tradizione e dell’anima solare del Salento. Nato dal desiderio di unire freschezza, vivacità e identità territoriale, rappresenta uno dei vini più iconici della cantina Leone de Castris.

È ottenuto da Negroamaro 100%, coltivato nei vigneti di Salice Salentino, su suoli di medio impasto esposti al sole del sud e accarezzati dalle brezze marine. Il clima mite e le escursioni termiche tra giorno e notte conferiscono alle uve equilibrio, profumi intensi e una naturale eleganza.

La vinificazione prevede una breve macerazione a bassa temperatura, seguita da fermentazione in acciaio inox, per preservare fragranza e freschezza. Il vino affina poi per alcuni mesi in acciaio e successivamente in bottiglia, raggiungendo la sua piena armonia.

Alla vista si presenta di un rosa cerasuolo brillante. Il bouquet è delicato e fragrante, con note di fragolina di bosco, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnate da lievi sfumature floreali. Al palato è fresco, morbido e piacevolmente equilibrato, con buona struttura e un finale lungo e armonioso.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e risotti, Five Roses Rosato incarna la visione moderna di Leone de Castris: un vino elegante, autentico e intriso di luce mediterranea.