Messorio IGT Toscana è l’etichetta simbolo di Le Macchiole, un vino che nasce da una selezione rigorosa di Merlot 100%, proveniente da parcelle specifiche nel cuore di Bolgheri. Sin dalla sua prima annata nel 1994, Messorio è diventato uno dei Merlot più rappresentativi d’Italia, grazie alla sua espressione intensa, profonda e autenticamente territoriale.

Le uve, raccolte manualmente nella prima metà di settembre, vengono vinificate con lunga macerazione in acciaio e cemento per circa 25–30 giorni. Il vino affina poi per 18 mesi in barrique nuove di rovere francese, con una piccola quota che può maturare in anfora o tonneaux, e termina il suo percorso con un riposo in bottiglia.

Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo e compatto. Il naso è ricco e sfaccettato, con ciliegia nera, prugna matura, ribes, accenti di cacao, grafite, spezie dolci, erbe mediterranee e note tostate. In bocca è ampio, avvolgente, vellutato, con tannini cesellati, grande equilibrio e un finale lungo, sapido e persistente, in grado di evolvere magnificamente nel tempo.

Perfetto con piatti strutturati a base di carne, selvaggina, brasati o formaggi stagionati, Messorio è un Merlot di rara eleganza, profondità e longevità, capace di raccontare la Toscana costiera attraverso un linguaggio moderno e raffinato.