LA LECCIA RUBEDO METODO CLASSICO RUBEDO
€22,50 IVA incl.
La Leccia Rubedo Metodo Classico Rubedo
Descrizione
La Leccia Rubedo Metodo Classico Rosato Pas Dosé è uno spumante d’eccellenza, l’apice della produzione della Fattoria La Leccia. Prodotto con Sangiovese 100%, nasce dalle colline toscane di Montespertoli, in provincia di Firenze, su terreni franco–argillosi mediamente calcarei.
Affina per circa 36 mesi sui lieviti, sviluppando eleganza, nerbo e una struttura avvolgente.
Alla vista si presenta con un luminoso rosa tenue che sfuma verso il rame antico, arricchito da un perlage finissimo e continuo. Al naso si esprime con delicatezza e carattere: note di crosta di pane, mela renetta acerba, ribes, kumquat, rosa canina e sentori minerali compongono un bouquet raffinato.
Al palato è vivace, sapido e avvolgente: la freschezza armoniosa e la chiusura fruttata – con richiami ad agrumi, frutti rossi, mandorla e un tocco di burro – lo rendono elegante e persistente.
Perfetto come aperitivo sofisticato, si sposa splendidamente con mozzarella di bufala, carpaccio di pesce, crostacei, ma sorprende anche con preparazioni gourmet locali.
Il Rubedo Metodo Classico Rosato non è solo un vino: è l’oro rosato della Fattoria La Leccia, un brindisi che celebra la nobiltà del Sangiovese e la passione per il territorio toscano.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
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