Il Leccino è il bianco di punta della Fattoria La Leccia, prodotto con Trebbiano Toscano 100%, selezionato da vigneti esposti a mezzogiorno-sud tra i filari che costeggiano il bosco di lecci, a circa 200 m di altitudine.
Le uve, raccolte manualmente con attenta selezione, fermentano in acciaio a temperatura controllata, con affinamento sui lieviti fini per 4–5 mesi, responsabili di una texture cremosa e di piacevoli note sapide.
Nel calice, Il Leccino si presenta con un bel giallo paglierino brillante. Al naso rivela aromi delicati di fiori bianchi, mela renetta, pera e una sfumatura di mandorla fresca, con una punta agrumata che lo rende armonico e aggiunge freschezza.
Al palato è fresco, equilibrato e vibrante, grazie a un’acidità fresca e una sapidità che dona slancio. Il corpo è avvolgente, con finale pulito, minerale e leggermente persistente, lasciando una sensazione di piacevole leggerezza.
Perfetto in abbinamento a antipasti di mare, crostacei, sushi, piatti vegetariani e formaggi freschi, Il Leccino unisce freschezza e eleganza, incarnando la precisione e la qualità del territorio di Montespertoli.
Brand | |
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Colore | ROSSO |
Nazione | ITALIA |
Regione | TOSCANA |
Produttore | La Leccia |
Tipologia | Toscana Sangiovese Igt |
Vitigno | Trebbiano Toscano 100% |
Zona di produzione | Montespertoli (Fi) |
Annata | 2018 |
Gradazione | 14,5% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 16°C |
Temperatura massima | 18°C |
Abbinamento | Antipasti Di Mare, Crostacei, Sushi, Piatti Vegetariani, Formaggi. |
Bicchiere consigliato | Calice Da Vino |
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