Tenjaku Gin è un distillato che unisce l’equilibrio armonioso della tradizione giapponese con l’essenzialità del gin classico, dando vita a un`esperienza raffinata e profondamente evocativa. Nato in Giappone, nella regione di Yamanashi, alle pendici del Monte Fuji, questo gin porta con sé la purezza delle sue acque sorgive e il tocco distintivo di botaniche autoctone.

La sua formula unisce sei botaniche giapponesi—tra cui yuzu, sansho (pepe giapponese), tè verde, pepe di Sichuan, scorza di limone e prugna giapponese—a ingredienti classici come ginepro, coriandolo e radice di angelica. La distillazione avviene in piccoli lotti, per conservare intatte le delicate sfumature aromatiche e l`eleganza naturale di ogni elemento.

Al naso si apre con un profilo agrumato e speziato, dove lo yuzu e il sansho regalano una freschezza vivace e inconfondibile. Al palato è fine, complesso e bilanciato: le note citriche si fondono con sentori erbacei, tè verde e leggere spezie, in un sorso che evolve con grazia e termina su un finale asciutto, pulito e persistente.

Perfetto per un gin tonic dal profilo orientale, da servire con tonica neutra e una scorza di yuzu o limone, Tenjaku Gin si presta magnificamente anche a cocktail eleganti come il Japanese Martini, il Gin Highball o una rivisitazione del Tom Collins con note asiatiche. È il gin ideale per chi cerca equilibrio, purezza e una nuova prospettiva sul gusto, profondamente legata all’anima del Giappone.