Ca’ Marcanda Vistamare è un bianco elegante e fresco, frutto di un blend di Vermentino (60%) e Viognier (40%). In passato, il vino includeva anche una quota di Merlot, ma è stato progressivamente eliminato per esaltare la purezza e la freschezza del profilo aromatico.

Le uve provengono dai vigneti di Bolgheri, situati tra la costa tirrenica e le colline, su terreni calcarei e ghiaiosi. Il clima temperato, mitigato dalle brezze marine, favorisce una maturazione ottimale delle uve.

La vinificazione prevede una fermentazione separata: il Vermentino in acciaio inox e il Viognier in barrique di rovere francese. Dopo l’assemblaggio, il vino affina per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre profumi intensi di frutta gialla, agrumi, fiori bianchi e note minerali. Il sorso è fresco, rotondo e di buona persistenza, con una piacevole sapidità che richiama il mare.

Ideale in abbinamento a piatti di mare, risotti, formaggi freschi e antipasti leggeri, Ca’ Marcanda Vistamare è un vino che esprime al meglio il carattere del terroir costiero toscano.