Frescobaldi Nipozzano Chianti Riserva – Chianti Rufina DOCG è un vino rosso intenso, strutturato ed elegante, espressione autentica delle colline del Castello di Nipozzano, nel cuore del Chianti Rufina. È ottenuto da un blend composto da Sangiovese per circa il 90%, completato da Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon, coltivati su suoli ricchi di minerali e ben esposti tra i 300 e i 450 metri di altitudine.

La vendemmia è manuale e avviene a perfetta maturazione. Dopo la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, il vino macera a contatto con le bucce per circa tre settimane. Segue la fermentazione malolattica e un affinamento di circa 24 mesi in barrique di rovere, a cui si aggiunge un ulteriore periodo in bottiglia per armonizzare struttura e profumi.

Nel calice si presenta con un rosso rubino profondo, dai riflessi violacei. Il bouquet è ricco e complesso: amarena, ribes nero, prugna, fiori secchi, spezie dolci, tabacco, cacao e cenni balsamici si fondono in un profilo aromatico raffinato.

Al palato è equilibrato, morbido e vibrante, con tannini fitti ma levigati, buona freschezza e un finale lungo, persistente e piacevolmente speziato.

Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina, primi piatti importanti e formaggi stagionati, il Nipozzano Riserva è un Chianti di grande personalità, capace di unire tradizione e stile contemporaneo con la firma inconfondibile di Frescobaldi.