Franciacorta Monte Rossa Cabochon Brut Fuoriserie N.024 è un vino spumante di rara eleganza e complessità, che rappresenta l’espressione più alta della tradizione vinicola Franciacorta. Questo vino, realizzato con un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, segue il metodo tradizionale e si distingue per la sua vinificazione e affinamento sui lieviti, che dona una bollicina fine, persistente e una straordinaria profondità aromatica. Il Fuoriserie N.024 è un’edizione speciale, unica e limitata, che mette in risalto l’abilità artigianale e la qualità superiore di Monte Rossa.

Il bouquet aromatico si apre con note fresche e fruttate di agrumi, come limone e pompelmo, che si fondono armoniosamente con accenni di frutta bianca, come mela e pera. A queste sensazioni si aggiungono sottili sfumature floreali di fiori bianchi e delicate note di nocciola tostata e lievito, che donano una grande complessità e finezza. Al palato, il Franciacorta Monte Rossa Cabochon Brut Fuoriserie N.024 è straordinariamente fresco e vibrante, con una bollicina cremosa che avvolge il palato in modo delicato ma persistente. La sua acidità, ben bilanciata dalla morbidezza, offre una sensazione di equilibrio perfetto, mentre il finale, lungo e pulito, è caratterizzato da una piacevole mineralità e da un retrogusto fruttato che persiste a lungo.

Perfetto per celebrare momenti esclusivi, il Franciacorta Monte Rossa Cabochon Brut Fuoriserie N.024 si abbina a piatti raffinati come crostacei, sushi, risotti delicati e carni bianche. La sua versatilità e il suo carattere elegante lo rendono ideale per occasioni speciali, conferendo un tocco di classe e raffinatezza ad ogni celebrazione.