Franciacorta Monogram Dosaggio Zero è un vino spumante di grande carattere e purezza, che riflette la maestria della tradizione vinicola della Franciacorta. Realizzato con una selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, questo Dosaggio Zero si distingue per la sua totale assenza di zucchero aggiunto, esaltando così la vera essenza del vino e la sua freschezza naturale, con una struttura asciutta e pulita.

Il bouquet aromatico si apre con note fresche e minerali di frutta bianca, come mela verde e pera, accompagnate da delicati accenni agrumati di limone e pompelmo. Questi sentori fruttati si mescolano a lievi sfumature floreali di fiori bianchi, come acacia e camomilla, insieme a una leggera nota di crosta di pane e lievito che aggiunge complessità e profondità al profilo aromatico.

Al palato, il Franciacorta Monogram Dosaggio Zero si presenta secco, fresco e vibrante, con una bollicina fine e cremosa che dona una sensazione di eleganza e leggerezza. L’acidità è vivace e ben bilanciata, creando una piacevole freschezza che ne esalta la pulizia e la struttura. Il finale è lungo e pulito, con una mineralità sottile che arricchisce la persistenza del gusto e lascia una sensazione di purezza e finezza.

Perfetto per gli amanti dei vini secchi e della purezza, il Franciacorta Monogram Dosaggio Zero è ideale come aperitivo e si abbina magnificamente a piatti freschi e delicati come sushi, ostriche, carpacci di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle. La sua struttura asciutta e la freschezza lo rendono perfetto per accompagnare occasioni speciali, donando un tocco di eleganza e raffinatezza a ogni celebrazione.