FINA FIRMA DEL TEMPO GRILLO RISERVA

Fina Firma del Tempo Grillo Riserva è un bianco intenso ed elegante, nato per valorizzare al massimo uno dei vitigni simbolo della Sicilia. L’azienda Fina lo ha concepito come un omaggio alla propria terra: un vino che unisce profondità, finezza e una forte impronta mediterranea.

È ottenuto da Grillo 100%, proveniente da una vigna “cru” situata nella zona della Riserva Naturale dello Stagnone, un territorio unico dove la luce abbagliante, i venti marini e i suoli vicini al mare donano alle uve un carattere aromatico ricco e una spiccata mineralità. Parte del vino fermenta in barrique nuove, il resto in acciaio o legno grande, prima di un affinamento sulle fecce fini che ne arricchisce complessità e struttura.

Nel calice appare di un giallo dorato brillante. Il bouquet è ampio e articolato, con note di agrumi maturi, erbe mediterranee, fiori gialli e delicate sfumature marine. Al palato offre freschezza, sapidità e una mineralità decisa, sostenute da una acidità vibrante e da un finale lungo, elegante e perfettamente armonico.

Ottimo con pesce, crostacei e piatti mediterranei ricchi di profumi, Fina Firma del Tempo Grillo Riserva è un bianco che racchiude la forza del mare e la luce della Sicilia, regalando un’esperienza raffinata, intensa e profondamente identitaria.