Il Fattoria La Torre Chianti è un vino che esprime la tipicità e la tradizione della celebre denominazione Chianti, un`area vinicola simbolo della Toscana. Realizzato principalmente con uve Sangiovese (85%), a cui si aggiungono piccole percentuali di Canaiolo (10%) e Colorino (5%), questo Chianti si distingue per la sua eleganza, la freschezza e la profondità che derivano dai terreni ricchi di storia della zona.

Le uve vengono selezionate manualmente durante la vendemmia, con una scrupolosa attenzione alla qualità del frutto. Dopo la raccolta, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’integrità degli aromi primari. Il vino affina per circa 8 mesi in botti di rovere e acciaio, il che conferisce equilibrio e una leggera complessità senza compromettere la freschezza tipica del Sangiovese.

Nel calice, il Fattoria La Torre Chianti si presenta con un colore rosso rubino brillante, con riflessi granato che tendono ad accentuarsi con l`invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet fruttato, dominato da note di ciliegia, mora e prugna, arricchite da sfumature floreali di violetta e lievi accenni speziati di pepe nero e tabacco. Al palato, il vino è ben strutturato e armonico, con tannini morbidi ma presenti, accompagnati da una vivace acidità che dona freschezza e sapidità. Il finale è pulito, con un ritorno di frutta matura e note sottili di mandorla e terra.

Perfetto per accompagnare i piatti della tradizione toscana, come pasta al ragù, crostini toscani, carni grigliate e formaggi semi-stagionati, il Fattoria La Torre Chianti è un Chianti elegante, capace di rispecchiare l’anima di una delle zone vinicole più celebri d’Italia.