DONNAOLIMPIA TAGETO IGT

Il DonnaOlimpia Tageto IGT è un vino rosso che esprime in pieno l`autenticità e la forza del territorio toscano. Ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) e Syrah (10%), questo vino rappresenta un perfetto equilibrio tra eleganza e potenza, combinando la struttura del Cabernet Sauvignon con la morbidezza del Merlot e le note speziate e fruttate del Syrah.

Le uve sono raccolte manualmente, con grande attenzione alla selezione dei grappoli, per garantire una qualità eccellente. Dopo una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affina per un periodo di 12 mesi in barriques di rovere francese, il che contribuisce a conferirgli una complessità e una rotondità che arricchiscono il bouquet olfattivo e la struttura al palato.

Nel calice, il DonnaOlimpia Tageto IGT si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il naso è ricco e complesso, con note di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnate da sentori speziati di pepe nero, tabacco e cacao. Un accenno di vaniglia e tostatura arricchisce ulteriormente il bouquet, rendendolo elegante e avvolgente. Al palato, il vino è strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, una buona acidità che ne esalta la freschezza e un finale lungo e fruttato, con piacevoli note di liquirizia e cioccolato.

Perfetto in abbinamento con piatti di carne, arrosti, brasati, pasta al ragù e formaggi stagionati, il DonnaOlimpia Tageto IGT è un vino che esprime il meglio della Toscana in un bicchiere, con una personalità forte e allo stesso tempo raffinata.