Dianella All’Aria Aperta è un rosato fresco e vivace, un’esplosione di freschezza che cattura l’essenza dell’estate toscana. Frutto di un sapiente blend di Sangiovese (60%) e Merlot (40%), le uve vengono coltivate sui terreni collinari di Dianella, nel cuore della Toscana, dove l’esposizione al sole e le brezze fresche favoriscono una maturazione equilibrata, mantenendo alta la freschezza aromatica.

La vendemmia avviene manualmente, selezionando solo i grappoli migliori. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in acciaio inox, preservando la freschezza e l’intensità aromatica. Un breve affinamento sulle fecce fini arricchisce il vino di un ulteriore tocco di complessità e morbidezza.

Nel calice, Dianella All’Aria Aperta si presenta con un rosato brillante, di colore cerasuolo, con riflessi rosati. Al naso si apre con un bouquet di fragole fresche, ciliegie e petali di rosa, accompagnati da note agrumate di pompelmo rosa e leggere sfumature di erbe aromatiche. In bocca, il vino è fresco e agile, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità e la piacevolezza. Il finale è pulito e fresco, con un delicato ritorno di frutta rossa e una lieve sapidità che invoglia il sorso successivo.

Ideale per piatti estivi come insalate di mare, carpacci, pesce alla griglia e piatti leggeri a base di verdure, Dianella All’Aria Aperta è il vino perfetto per chi cerca un rosato fresco, elegante e versatile, che sa esprimere al meglio la bellezza e la leggerezza dell’estate toscana.