Il Corte del Lupo Rosso è un vino rosso prodotto con uve Merlot per il 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22% e Carménère 7%. Le uve provengono da vigneti situati nella zona collinare della Franciacorta, coltivati con attenzione alla sostenibilità e con un’età media di circa 30 anni.
La vinificazione avviene con fermentazione in piccoli fusti di rovere a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 21 mesi tra legno e acciaio, e un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 5 mesi.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di frutti di bosco maturi, amarena, erbe aromatiche e leggere note speziate. In bocca è strutturato, morbido ed equilibrato, con tannini fini e ben armonizzati.
Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa alla griglia, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, Corte del Lupo Rosso è un vino elegante e deciso, che interpreta con personalità il volto più intenso della Franciacorta.
Brand | |
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Colore | ROSSO |
Nazione | ITALIA |
Regione | LOMBARDIA |
Produttore | Ca` Del Bosco |
Tipologia | Curtefranca Doc |
Vitigno | Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22%, Carménère 7%. |
Zona di produzione | Erbusco (Bs) |
Annata | 2021 |
Gradazione | 13,5% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 16°C |
Temperatura massima | 18°C |
Abbinamento | Carne Rossa Alla Griglia, Brasati, Selvaggina E Formaggi. |
Bicchiere consigliato | Calice Da Vino |
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