BOTTEGA VINAI SAUVIGNON BLANC

Bottega Vinai Sauvignon Blanc è un bianco contemporaneo e raffinato, simbolo dell`incontro tra tradizione vitivinicola e spirito innovativo. Nato dal desiderio di unire freschezza, aromaticità e piacevolezza, rappresenta una delle espressioni più moderne della filosofia Ruffino.

È ottenuto da Sauvignon Blanc 100%, proveniente dai vigneti situati nelle colline della Valle dei Laghi, a nord del lago di Garda. I suoli ben strutturati e il clima fresco conferiscono alle uve intensità aromatica e equilibrio.

La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con breve macerazione a freddo per esaltare gli aromi varietali. Segue un affinamento in acciaio che preserva la freschezza e la purezza del frutto.

Alla vista si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Il bouquet è intenso, con note di sambuco, foglie di fico e pompelmo. Al palato è secco, con buona struttura e piacevole acidità, che conferisce freschezza e un finale lungo e armonico.

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, risotti leggeri o antipasti freschi, Bottega Vinai Sauvignon Blanc incarna la visione moderna di Ruffino: un vino che unisce eleganza e bevibilità, offrendo un’esperienza sensoriale intensa, equilibrata e profondamente legata al territorio.