BOTTEGA VINAI PINOT GRIGIO

Bottega Vinai Pinot Grigio è un bianco contemporaneo e raffinato, simbolo dell`incontro tra tradizione vitivinicola e spirito innovativo. Nato dal desiderio di unire freschezza, eleganza e piacevolezza, rappresenta una delle espressioni più moderne della filosofia Ruffino.

È ottenuto da Pinot Grigio 100%, proveniente dai vigneti situati tra le colline di Roverè della Luna e la Valle dei Laghi, a nord del lago di Garda. I suoli ricchi di scheletro calcareo e la posizione privilegiata conferiscono alle uve equilibrio e intensità aromatica.

La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con breve macerazione sulle bucce per esaltare gli aromi varietali. Segue un affinamento di 4 mesi in acciaio, che preserva la freschezza e la purezza del frutto.

Alla vista si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Il bouquet è fresco e delicato, con note di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi. Al palato è secco, armonico e vivace, con una leggera mineralità che conferisce equilibrio e un finale fresco e persistente.

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, risotti leggeri o antipasti freschi, Bottega Vinai Pinot Grigio incarna la visione moderna di Ruffino: un vino che unisce eleganza e bevibilità, offrendo un’esperienza sensoriale intensa, equilibrata e profondamente legata al territorio.