BOTTEGA VINAI MULLER THURGAU

Bottega Vinai Müller Thurgau è un bianco contemporaneo e raffinato, espressione autentica delle terre del Trentino. Nato dal desiderio di unire freschezza, aromaticità e piacevolezza, rappresenta una delle interpretazioni più moderne del Müller Thurgau, capace di valorizzare il terroir alpino con eleganza e leggerezza.

È ottenuto da Müller Thurgau 100%, proveniente dai vigneti situati tra i 500 e i 700 metri di altitudine, nelle zone del Plateau di Brentonico, della Valle di Cavedine e di Cimone. I suoli vulcanici e calcarei, uniti al clima fresco e alle escursioni termiche marcate, conferiscono alle uve intensità aromatica, equilibrio e vivacità.

La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con breve macerazione sulle bucce per esaltare gli aromi varietali. Segue un affinamento in acciaio che preserva la freschezza, la purezza del frutto e la naturale mineralità del territorio.

Alla vista si presenta giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Il bouquet è elegante e complesso, con note di lime, bergamotto, fiori di sambuco e acacia, arricchite da delicate sfumature speziate di salvia e alloro. Al palato è fresco, armonico e vivace, con una mineralità sottile e un finale lungo e piacevole.

Perfetto con piatti di pesce, crostacei, risotti vegetali o zuppe cremose, Bottega Vinai Müller Thurgau incarna la filosofia moderna del vino trentino: un bianco che unisce eleganza e bevibilità, offrendo un’esperienza sensoriale intensa, equilibrata e profondamente legata al territorio.