Barbanera Puglia Rosso da Uve Leggermente Appassite IGT è un vino ricco e avvolgente, che nasce da un blend di uve rosse accuratamente selezionate nei migliori vigneti della Puglia. La leggera appassitura dei grappoli prima della vinificazione concentra profumi, struttura e intensità, offrendo un sorso pieno e vellutato.

La vinificazione prevede una macerazione a freddo seguita da fermentazione a temperatura controllata, per esaltare la complessità aromatica. L`affinamento avviene parzialmente in barrique, per un perfetto equilibrio tra morbidezza e profondità.

Nel calice si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi violacei. Al naso sprigiona profumi di frutta rossa matura, amarena, prugna e spezie dolci, con delicate note tostate. Al palato è morbido, strutturato, con tannini levigati e un finale lungo e persistente.

Perfetto in abbinamento a carni alla griglia, arrosti, formaggi stagionati o primi piatti saporiti, Barbanera Appassite IGT Puglia è un rosso generoso, ideale per chi cerca intensità e calore in un vino dal forte carattere mediterraneo.