Barbanera Promessa Primitivo IGT Puglia è un vino che incarna la passione e la generosità del sud Italia, nato da un blend di uve Primitivo selezionate nei migliori vigneti della Puglia. La sua produzione segue metodi enologici tradizionali, con una vinificazione che prevede la raccolta manuale delle uve, la fermentazione a temperatura controllata e un affinamento in acciaio per preservare freschezza e tipicità.

Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei che ne impreziosiscono la trama. Al naso offre un bouquet caldo e avvolgente, con note predominanti di frutta rossa matura, come ciliegia e amarena, accompagnate da delicate sfumature speziate. Al palato è vellutato, corposo e mantiene una delicata morbidezza, con tannini ben integrati e un finale lungo e armonioso.

Questo Primitivo si abbina perfettamente a primi piatti saporiti, selvaggina stufata e carni rosse in genere, esaltando i piatti più ricchi e saporiti della tradizione pugliese.