ANTINORI SANTA CRISTINA IGT

Santa Cristina è un vino rosso versatile e armonico, ottenuto da un blend di Sangiovese (50%), Cabernet Sauvignon (30%) e Merlot (20%), coltivati nei vigneti della Tenuta Antinori in Toscana, tra le colline del Chianti. I suoli argillosi e calcarei, uniti a un clima temperato, favoriscono una maturazione equilibrata delle uve, conferendo al vino eleganza e freschezza.

La vinificazione prevede diraspatura e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-12 giorni, con frequenti rimontaggi per estrarre colore e aromi. L’affinamento dura circa 6 mesi in acciaio e in parte in grandi botti di rovere, garantendo un profilo fresco e fruttato.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi freschi, ciliegia, more, accompagnati da lievi note erbacee e speziate. Al palato è equilibrato, morbido, con tannini vellutati e una buona acidità che ne garantisce freschezza e bevibilità.

Perfetto in abbinamento a piatti di pasta con sughi di carne, carni bianche e formaggi a media stagionatura, Santa Cristina è un vino quotidiano, elegante e piacevole, che esprime la tradizione e la versatilità della famiglia Antinori.