ANTINORI CHIANTI CLASSICO DOCG MARCHESE ANTINORI RISERVA

Chianti Classico Riserva DOCG “Marchese Antinori” è un rosso elegante e strutturato, ottenuto da Sangiovese (90%) e Cabernet Sauvignon (10%), coltivati nei vigneti della Tenuta Tignanello, situata tra le valli della Greve e di Pesa, nel cuore del Chianti Classico. I suoli calcareo-argillosi e il clima collinare, con escursioni termiche ideali, favoriscono una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino equilibrio e complessità.

La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione di 9–10 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese e ungherese, per poi maturare ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione. Un processo che arricchisce il vino di struttura, finezza e longevità.

Nel calice si presenta rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e liquirizia, con un accenno balsamico. Al palato è pieno e armonioso, con tannini setosi, buona freschezza e un finale lungo e persistente, che richiama la frutta e le spezie.

Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, è un Chianti Classico di grande eleganza, che rappresenta con coerenza il territorio sotto l’etichetta Marchese Antinori, storica etichetta della famiglia Antinori.